|
|
Engelse Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
0,5 eetl (dieet) margarine
8 eetl gemengde groente (blik)
8 eetl verkruimelde Stiltonkaas
4 eieren
peper en zout
4 eetl magere of halfvolle melk
Voorbereiding:
Variatie: U kunt er natuurlijk ook een Nederlands gerecht van maken, probeer dan eens grofgeraspte Kernhemse kaas.
TIP: Stiltonkaas is een blauwgeaderde kaas uit Engeland. Ook andere landen hebben diverse van die schimmelkazen: roquefort (Frankrijk), gorgonzola (Italie) en Danish blue (Denemarken)
Bereidingswijze:
1. Kwast 4 kleine schaaltjes in met een beetje margarine. Leg op de bodem van elk schaaltje 2 eetl gemengde groente. Daarop legt u een eetl van de verkruimelde Engelse kaas. Verwarm inmiddels de oven voor.
2. Breek boven elk schaaltje een ei. Strooi er een klein beetje peper en zout over, giet over elke portie een eetl melk. Nu de resterende kaas er nog over en de schaaltjes in de oven zetten.
|
|
|